沈清棠心中微動(dòng)，還待追問(wèn)，恰好來(lái)人買甜品，她只得先收了秦征扔回來(lái)的銀子，上馬車賣甜品。搜索本文首發(fā): 看書猴
短短幾天時(shí)間，店里的甜品種類又增加了數(shù)樣，還是以芒果甜品為主。
除了芒果慕斯和芒果千層之外，沈清棠還做了芒果冰棍、芒果毛巾卷、芒果冰激凌、芒果馬卡龍、芒果派、芒果班戳……
總之所有沈清棠能想到的、用芒果做的甜品都做了一些。
有顧客還跟沈清棠抗議：“你這么會(huì)做甜品，就不能換換種類？非跟芒果過(guò)不去？我家里有芒果過(guò)敏的，只能看不能吃，饞的要命！”
沈清棠虛心道歉堅(jiān)決不改。
開玩笑，她是為了賣甜點(diǎn)嗎？她是為了賣芒果。
大概受林家影響，到底生意略微差了些。
來(lái)來(lái)往往的百姓不少，駐足觀望的也不少，敢到馬車前來(lái)買的人卻不多。
敢過(guò)來(lái)買甜品的大都是貪便宜的吃貨。
為的是“買一送一”。
眼看到了晌午，沈清棠打算收攤先去吃飯，正打算放下馬車簾，隔壁跑出來(lái)個(gè)還穿著練功服的半大小子。
不是怡紅院，是鏢局。
少年跑到馬車前，還沒(méi)等說(shuō)話先紅了臉，結(jié)結(jié)巴巴道：“要……要十碗芒果冰沙。”
“好！”沈清棠一次性碗做了十碗冰沙，讓秦征領(lǐng)著兩個(gè)小乞兒幫忙送到隔壁。
少年只有兩只手，拿不過(guò)這么多碗冰沙。
這回沈清棠用的一次性碗是用水做的冰碗。
沈清棠去街上轉(zhuǎn)悠過(guò)，廉價(jià)的陶瓷碗大都又厚又丑。
能看上眼的瓷碗大都很貴，貴到?jīng)]什么利潤(rùn)不說(shuō)，指不定還得倒貼錢。
在寧城跟在北川不一樣。
在北川時(shí)，仕女閣定位很明確就是北川的達(dá)官貴人。
可寧城不一樣，這座城比北川大的不是一點(diǎn)兒半點(diǎn)兒。
城里的人魚龍混雜。
有錢的不一定有權(quán)，有權(quán)的不一定有錢。
且寧城人的消費(fèi)習(xí)慣和北川也不一樣。
北川老百姓大都喜歡攢錢。大概收入來(lái)源固定且單一的關(guān)系，北川老百姓大都不在乎吃什么喝什么穿什么，只在乎怎么賺錢。
或者說(shuō)只在乎經(jīng)濟(jì)條件允許的范圍內(nèi)吃什么喝什么。
而寧城老百姓非常樂(lè)意在吃喝上花錢。
比如同樣一個(gè)月賺三兩銀子。
北川的老百姓在吃喝上最多花五百文，甚至比五百文還要少些或者開支的五百文里要包括一家老少的其他開支。
而寧城的老百姓則可能拿出一兩銀子甚至二兩銀子來(lái)買吃買喝，剩下一兩銀子是日常生活。
至于攢錢的事，能攢就攢不能攢就算。
像甜品，北川百姓非必要不買。
而寧城百姓，買的起且想吃就買。
為此沈清棠的店招旗上放大的四個(gè)字是：甜水鋪?zhàn)印?
沈記仕女閣寧城分店都是用小小的一行字繡在了下面。
旗子是雙面旗。
正面是甜水鋪?zhàn)樱疵媸巧蚣易寤铡?
甜品定價(jià)自然不能像北川一樣高到離譜。
最多比成本翻兩倍。
這樣減去買一送一的成本，還能落一點(diǎn)兒。
而這一點(diǎn)兒利潤(rùn)不足以支撐沈清棠買又薄又透又漂亮的骨瓷碗。
便宜的看不上，貴的買不起。
沈清棠糾結(jié)了許久才終于想出來(lái)一個(gè)辦法，做冰碗。
冰碗成本低，硝石制冰后還能反復(fù)使用，主要成本是不花錢的水。
最多花力氣去打水。
唯一的難題是買硝石。
最后是秦征用二兩銀子解決的。
店里日常用冰量大，秦征找了一家冰店連續(xù)買了兩日冰跟店里的伙計(jì)也算混了個(gè)臉熟。
秦征算著伙計(jì)下工的時(shí)間，買了瓶酒拎了只燒雞請(qǐng)伙計(jì)去館子里吃飯。
酒過(guò)三巡，再送上一兩銀子，便買回了何處有硝石能賣給他們的消息。
至于二兩銀子剩余的部分，被秦征這個(gè)“中間商”賺了差價(jià)。
有了硝石，制冰就不在話下，無(wú)非是大盆套大碗，小盆套小碗。
凍好的冰碗脫模后，略一打磨棱棱角角就是漂亮又別致的甜品碗。
沈清棠想著等回北川大概率又到冬天了，冰碗、冰碟恰好能派上用場(chǎng)。
若有閑情逸致，還可以再凍冰碗時(shí)往里面加片葉子加朵花，等凍起來(lái)會(huì)顯得更加精致透亮。
馬車上備了許多木托盤。
木托盤有點(diǎn)像快餐店里用來(lái)端碗盤的托盤。
這些木托盤是為大買家準(zhǔn)備的，以防大顧客買多了拿不過(guò)來(lái)，好用木托盤端著。
但，沈清棠和秦征都像是忘了自家有木托盤的事，就一人一手端一到兩個(gè)碗往外走。
沈清棠目送秦征他們一人端著兩三只碗進(jìn)了隔壁大門，心生困惑：隔壁為什么好端端的出來(lái)照顧她們生意？”
沈清棠在這里擺攤加起來(lái)也有四五日了，還是頭一次見到隔壁的人。
之前隔壁的人不出來(lái)，沈清棠也不意外，都是些五大三粗的大老爺們要不然就是正在學(xué)徒的少年，對(duì)甜品興趣不大可以理解。
今日這是鬧哪一出？
“沈店主！”
“糖水鋪?zhàn)拥牡曛鳌！?
沈清棠聽見喊聲走到馬車反方向的窗口往外探頭后仰。
馬車廂兩側(cè)都留了窗戶。
這會(huì)兒馬車停的地方一側(cè)窗戶朝著商鋪，一側(cè)窗戶對(duì)著街道。
對(duì)著街道的這一側(cè)被沈清棠用來(lái)當(dāng)柜臺(tái)，顧客買甜品都在這個(gè)窗口排隊(duì)。
另外一側(cè)的車簾一直是放下的。
沈清棠掀起車簾往外探頭。
聲音是從怡紅院二樓傳下來(lái)的。
二樓站著一個(gè)風(fēng)姿卓越的年輕女人，穿著一身艷麗紗裙，鎖骨全露，倚在欄桿上，見沈清棠探頭，懶洋洋的抬胳膊跟沈清棠打了個(gè)招呼。
“有事？”沈清棠問(wèn)，她這個(gè)姿勢(shì)，視角有些詭異，說(shuō)倒不倒，說(shuō)正不正，自己也不舒服。
“也不算事，就想讓你送點(diǎn)糖水上來(lái)。”女人慵懶的打了個(gè)哈欠，強(qiáng)調(diào)，“我說(shuō)的你上來(lái)喔！”
沈清棠這個(gè)角度都能看出來(lái)女人的風(fēng)情萬(wàn)種，賞心悅目的人同樣讓人心情美麗。
心情美麗的沈清棠分外好說(shuō)話，點(diǎn)頭應(yīng)允，“好！你想吃點(diǎn)什么還是喝點(diǎn)什么？”
“可以都送上來(lái)。等你！”女人給了沈清棠一個(gè)飛吻，扭著如柳的腰肢離開沈清棠的視線。
有意思！
沈清棠扶著差點(diǎn)晃到的腰從窗口里收回來(lái)站起身，掃了下車廂里剩余的甜點(diǎn)，干脆下車，拖著馬車往前走。
秦征這馬車不知道什么材質(zhì)的木頭，看著重，實(shí)則很輕。但是質(zhì)量還很好，防雨不防風(fēng)。