不用了，不用了，你們?cè)琰c(diǎn)回去吧！和面這事兒，不用你們操心，家里這么多人呢。明天早上早點(diǎn)過(guò)來(lái)幫忙就行！”
蘇奶奶忙就說(shuō)道。這幾個(gè)孩子，難怪能和自家乖寶玩一塊兒去，都是好孩子。只是，這會(huì)子已經(jīng)九點(diǎn)了，再遲回去，她不能放心。“那我們先回去，明天再過(guò)來(lái)。”
余瑞媛直接應(yīng)下來(lái)。她和蘇家人熟悉，當(dāng)然知道，蘇家干活的時(shí)候，可沒(méi)有女人干活男人看著的。男人力氣大，和面這差使，大體上是會(huì)交給家里的男人們?nèi)プ觥｝R曉芳還想說(shuō)什么，卻被余瑞媛拉走了。對(duì)于在自家住的這幾個(gè)姑娘，余瑞媛也挺喜歡。勤勞勤快還善良的好孩子，知道自己想辦法賺錢，給家里減輕負(fù)擔(dān)。雖然是從鄉(xiāng)下出來(lái)的姑娘，但不卑不亢，為人也好，懂禮儀知進(jìn)退，將來(lái)也是有些造化的孩子。“走吧，咱們回去了，還能再做幾個(gè)發(fā)圈兒。”
余瑞媛笑著將三個(gè)腳步遲疑的姑娘帶走。蘇奶奶就安排蘇老三帶著家里僅剩的蘇三恭、蘇小四兩兄弟忙活起來(lái)。“你們力氣大，揉面，我們給你們幫忙。”
蘇老三從年輕的時(shí)候開(kāi)始幫忙到現(xiàn)在了，熟門熟路地搬出面袋子，找出大盆子準(zhǔn)備起來(lái)。三恭（最開(kāi)始寫(xiě)的時(shí)候，想寫(xiě)蘇小三，為了避免出現(xiàn)歧義，堅(jiān)持寫(xiě)了蘇三恭而不是蘇小三）和小四兩個(gè)人也立即主動(dòng)上前忙忙碌碌地開(kāi)始干活。蘇小甜也想上前給兩個(gè)哥哥幫忙，可是被哥哥和爺爺奶奶給勸阻了。“乖寶啊，你哥哥們干著，你看看就行了，怪累的！”
蘇奶奶給孫女兒倒了一杯水，讓孫女兒坐在旁邊看著。蘇小甜哭笑不得，她已經(jīng)長(zhǎng)大了，怎么還當(dāng)她是小孩子一樣。一大家子人呢，得和不少面才行。光是三個(gè)男人，要忙到什么時(shí)候？顯然，蘇小甜沒(méi)有料想到家中男人們的戰(zhàn)斗力。叔侄三人，一人端著一個(gè)大盆子，三下兩下，一盆子面就和好了。家里的女人們真的就是在打下手，幫忙舀面添水什么的。一家子人一起出動(dòng)，不過(guò)短短時(shí)間就和好了幾大盆子的面。蘇奶奶一直忙著將和好的面用同樣大小的盆子蓋起來(lái)，然后用干凈的布包上，放在溫暖的炕上。現(xiàn)在天氣冷，不放在溫暖的地方，第二天早上，面肯定發(fā)不起來(lái)。所以，蘇奶奶才會(huì)細(xì)心地將面盆都放在熱炕頭上，然后還給面盆蓋上了毯子。將這些活兒都干完了，家里的人這才各自回房休息不提。一宿無(wú)話。第二日一早，蘇家人起床，杜家二老已經(jīng)帶著三個(gè)姑娘過(guò)來(lái)了。“你們起得真早。”
蘇奶奶笑著問(wèn)：“吃早飯了沒(méi)？梁秀正在熬稀飯，等一下吃了早飯，咱們就開(kāi)始干活兒。”
都是熟悉人，也不客氣，她們起床就過(guò)來(lái)了，也根本沒(méi)吃。“就是過(guò)來(lái)吃的。”
“除了小米粥，再煮上些雞蛋，一人吃一個(gè)，抗餓！”
蘇奶奶又說(shuō)。“蘇奶奶，我?guī)兔ο措u蛋。”
齊曉芳立刻開(kāi)口。她吃得多，應(yīng)該多干活。蘇奶奶笑道：“行，這么些人，多煮上幾個(gè)。”
早飯有小米稀飯、素菜包子、雞蛋、小咸菜，還有切塊的水果。十多個(gè)人說(shuō)說(shuō)笑笑地吃了早飯。吃完早餐后，家里人各自分工開(kāi)始忙碌起來(lái)。蘇奶奶指揮兒孫們將炕上的面盆一個(gè)個(gè)地搬到廚房里。“這么多？”
余瑞媛吃驚地問(wèn)。“可不是得這么多，我想著人多，不光要做些饅頭花卷，還要炸油餅、炸麻花油果子啥的。船饃饃也要做一些，包子也要準(zhǔn)備起來(lái)。”
蘇奶奶一邊說(shuō)，一邊掰著手指頭計(jì)算著。往年家里條件不好的時(shí)候，不敢這樣大肆折騰，現(xiàn)在條件好，白面可勁兒吃都行，當(dāng)然要多做一些。余瑞媛一想，可不是么，蘇家?guī)资谌四兀蝗顺砸粋€(gè)饅頭，都要不少。再加上要給孤兒院送一些過(guò)去，他們和老遲也要分一些，少了不夠。“可不是，既然做，索性一次都做出來(lái)。”
“我也這么想嘞。今天把各種饃饃都做出來(lái)，到了明天，咱們專心做肉，糟肉、麻辣肉、冬果肉都要準(zhǔn)備，炸丸子、炸酥肉也都不能少。”
蘇奶奶歡歡喜喜地說(shuō)著。一面說(shuō)，還一面感嘆著說(shuō)：“也就是新社會(huì)，咱能過(guò)上好日子，吃上大白面的饃饃了，以前，就是蒸饅頭，也要摻些苞米面。”
余瑞媛笑道：“也就是你們家現(xiàn)在的光陰好，別人家也沒(méi)這條件。”
蘇家人勤勞肯干，又有闖勁兒，加上運(yùn)氣是真的好，才有現(xiàn)在的好日子。其實(shí)很多人家也未必能拿得出手這樣多的白面過(guò)年。“這也是趕上好時(shí)候了，才能過(guò)上這樣的日子，以前，多能干也架不住白干啊！辛辛苦苦一年，糧食都給地主老財(cái)了！”
蘇奶奶感慨。“說(shuō)的也是。趕上好日子了，咱們好好過(guò)幾年，也不算白來(lái)這世上一回。”
“干奶奶，您還有幾十年時(shí)間好活呢，好日子還在后面。”
蘇小甜笑嘻嘻地抱著余瑞媛的胳膊說(shuō)著。“好，干奶奶等著享你的福。”
余瑞媛不清楚蘇小甜話里的意思，只以為蘇小甜這話中的意思是將來(lái)會(huì)好好孝敬她，笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼的。蘇奶奶看著這一老一小的互動(dòng)，臉上帶著笑，并沒(méi)有一絲一毫的嫉妒。“一盆面蒸包子，一盆面做船饃饃和花卷兒，一盆面炸油餅，剩下的咱們做些油果子和麻花啥的。”
老太太干脆利索地將這些都分配好。不同的面食，等會(huì)兒揉面時(shí)候的要求和加入的配料也不一樣。饅頭要稍微硬一點(diǎn)，蒸出來(lái)的饅頭瓷實(shí)，吃了抗餓。包子要搟皮兒，面要稍微軟一點(diǎn)，但要揉出勁道，要不然容易破皮。炸油餅最好放點(diǎn)兒豬油蜂蜜和雞蛋，炸出來(lái)的油餅才香味濃郁又甜絲絲地好吃。炸麻花和油果子，則是要講究一個(gè)脆。“咱們先蒸船饃饃，等饃饃上鍋蒸饃饃的時(shí)間，正好包包子。”
余瑞媛廚藝不行，就算是做面食，也總做不出來(lái)個(gè)樣子。就算跟著余奶奶做了好多次的船饃饃，做出來(lái)的還是笨重不好看。蘇奶奶也知道余瑞媛這個(gè)劣勢(shì)，便讓她幫著剝蔥切菜，而自己帶著梁秀兩個(gè)人很快就將饃饃做好，上籠蒸上。