花山飯店這邊，有人去興盛飯店，興盛飯店這邊，也有人去花山飯店。
對(duì)流。
可情況還有些不太一樣，興盛飯店去花山飯店的人比較多！
“這情況不對(duì)啊，好幾桌本來(lái)要點(diǎn)菜的，一看花山飯店那邊真兌自行車(chē)，就都起身走了，還影響了其他用餐的顧客。”一個(gè)人跑了過(guò)來(lái)，跟呂文安道。
開(kāi)店第一天就遇到這情況，不是啥好兆頭。
前一刻還在吸花山飯店，后一刻就被花山飯店吸。
陳浩的吸力是真強(qiáng)！
“不要慌，興盛酒樓的好，顧客肯定知道，沒(méi)道理放著這么好的酒樓不光顧，跑去花山飯店吃飯。”呂文安深呼吸。
他腦袋急轉(zhuǎn)，“這情況不會(huì)長(zhǎng)久，好多人吃飯是因?yàn)闃I(yè)務(wù)的關(guān)系，需要請(qǐng)客，需要接待，花山飯店的用餐環(huán)境沒(méi)我們好。”
“做好自己的事，兌自行車(chē)的活動(dòng)搞不了多久，我就不信花山飯店能將這個(gè)活動(dòng)一直搞下去。”
他沒(méi)什么太好的辦法，決定被動(dòng)的等待。
一輛鳳凰牌28大杠不便宜，花山飯店能堅(jiān)持多久？
等著，拖著，看陳浩能堅(jiān)持多久！
他不相信陳浩的持久力！
下午的時(shí)候，又兌出去了一輛自行車(chē)。
晚上，陳浩沒(méi)回村里，在花山飯店這邊住著，店里收拾妥當(dāng)后，就只有陳浩，陳東升，還有陳偉3個(gè)人。
煮著火鍋，里面放了蘿卜，雞蛋，肉，還有白菜。
“今天營(yíng)業(yè)額還行，比昨天稍微差點(diǎn)，但沒(méi)差多少。”陳偉道，“昨天營(yíng)業(yè)額有610多塊錢(qián)，今天有570多塊錢(qián)。”
少了40塊錢(qián)左右。
“那是不錯(cuò)了，興盛酒樓開(kāi)業(yè)，搞活動(dòng)，我們還能有這個(gè)收入，很不錯(cuò)了。”陳東升道。
“不錯(cuò)是不錯(cuò)，但是咱們兌出去的兩輛自行車(chē)，一輛自行車(chē)100多塊錢(qián)，2輛加在一起得有近300塊錢(qián)了，扣掉這2輛自行車(chē)，今天的利潤(rùn)比以往降低的太多了，只有幾十塊錢(qián)的利潤(rùn)。”陳偉說(shuō)道。
他從口袋里面摸出煙，給陳浩和陳東升遞了一根，看著陳浩，“浩哥，花山飯店開(kāi)了一年的時(shí)間，生意一直都是不錯(cuò)的，好多人手里都有收據(jù)。”
“不少人花錢(qián)從其他人那里買(mǎi)收據(jù)，我估摸著后面幾天，每天兌出去的自行車(chē)數(shù)量還會(huì)增加，一天如果兌出去3輛自行車(chē)，咱們就一點(diǎn)錢(qián)都不賺了，還會(huì)虧錢(qián)。”
“是不是得要搞個(gè)限制條件，比方每天規(guī)定最多兌1輛自行車(chē)，再有就是收據(jù)，也要限制一下，只能用自己和家人在花山飯店吃飯的收據(jù)，其他人的收據(jù)不算數(shù)？”
一天的營(yíng)業(yè)額按照600塊錢(qián)算，毛利率是百分之六十，毛利潤(rùn)就是360塊錢(qián)，一輛鳳凰牌的28大杠是138塊錢(qián)，3輛就是414塊錢(qián)。
一天兌3輛出去，每天得虧50塊錢(qián)左右。
“不能這么計(jì)算。”陳浩點(diǎn)上煙，抽了一口，擺擺手手，“打個(gè)比方，先前每天賺100塊錢(qián)，這會(huì)兒每天賺50塊錢(qián)，就是每天虧了50塊錢(qián)？”
“不要舍不得將利潤(rùn)吐出去，將利潤(rùn)吐出去是為了打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在行業(yè)內(nèi)或者是在區(qū)域內(nèi)形成絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。”
“有舍才有得嘛，先將吃到嘴的肉吐出去，才能吃到更多的肉。”
“每一次的后退，都是為了更猛烈的進(jìn)攻。”
“就是每天兌10輛自行車(chē)出去，咱們也還是有的賺，只不過(guò)是說(shuō)將先前賺的賠進(jìn)去一點(diǎn)罷了。”
先砸錢(qián)，打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，再收割！
很多資本都是這么做生意的。
陳浩夾了口菜，嚼了嚼，放下筷子，指了指自己的雙眼，“做生意，眼光得要放長(zhǎng)遠(yuǎn)些，不只是要盯著自己店里的狀況，還得要盯著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，再有一個(gè)，得盯著整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r。”
遇到關(guān)乎花山飯店的大事，幾個(gè)人晚上都會(huì)坐下來(lái)吃著菜，喝著酒，抽著煙，聊一聊，算是開(kāi)會(huì)。
這也是陳浩在有意識(shí)的培養(yǎng)陳東升和陳偉的能力。
沒(méi)有天生的將軍和謀士，絕大部分的將軍和謀士，都是在一次次的事件之中，積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，慢慢的成長(zhǎng)起來(lái)。
經(jīng)歷的事情多了，并且能夠活下來(lái)，就有了做將軍的資本，有了做謀士的能力。
就跟漢高祖劉邦類(lèi)似，怎么小小的一個(gè)沛縣出了那么多的人才？
實(shí)際上身邊真正有用的也就那么幾個(gè)人，余下的只不過(guò)是在一次又一次的經(jīng)歷中成長(zhǎng)起來(lái)，在劉邦和其他幾個(gè)重要人物的帶領(lǐng)下，聲名顯赫。
有個(gè)頭，再有幾個(gè)真有能耐的，余下的聽(tīng)指揮，這就夠了。
“咱們現(xiàn)在的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是興盛酒樓，花山飯店和興盛酒樓的優(yōu)劣勢(shì)你倆都非常清楚，我就不再多說(shuō)了。”陳浩說(shuō)道。
“咱們自己的優(yōu)勢(shì)，是手上的資金比較充足，這一年賺了不少錢(qián)，都還沒(méi)有投出去，都握在手中，而興盛酒樓那邊資金是非常缺乏的，咱們得要利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)，將興盛酒樓給拖垮。”
“兌換自行車(chē)就是一種非常好的方式。”
“這是一個(gè)陽(yáng)謀，興盛酒樓那邊不跟，那么顧客會(huì)不斷的被吸引到我們這邊來(lái)，他每天的支出，單單是給職工開(kāi)工資，就是一筆很大的開(kāi)銷(xiāo)，每天的盈利支撐不起開(kāi)銷(xiāo)，時(shí)間一長(zhǎng)，肯定會(huì)垮掉。”
“如果他跟，一輛自行車(chē)的成本不低，100多塊錢(qián)，對(duì)他來(lái)說(shuō)同樣也是一筆不小的開(kāi)銷(xiāo)，時(shí)間長(zhǎng)了一樣受不了。”
“進(jìn)不得，退不得，就卡在那，看著脖子上套著的繩子一點(diǎn)點(diǎn)的勒緊。”
聽(tīng)到陳浩這么分析，兩個(gè)人心里的壓力降低了不少。
送出去的自行車(chē)，原本肉疼的很，這會(huì)兒也能看開(kāi)些。
“眼下的情況都不算事，都能解決，咱們眼光要放長(zhǎng)遠(yuǎn)，今年是非常重要的一年，后續(xù)政策肯定會(huì)慢慢的放開(kāi)，咱們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)越來(lái)越多，不僅僅是興盛酒樓，還會(huì)有其他的飯店，包括小攤販，陸陸續(xù)續(xù)的會(huì)出現(xiàn)在市面上。”陳浩道。
“必須得要趁著今年這個(gè)緊要的關(guān)口，將興盛酒樓拿下來(lái)，好處顯而易見(jiàn)，省去了咱們裝修的時(shí)間，無(wú)縫銜接，將飯店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大。”