灶坑里的火苗子舔著大鐵鍋的底兒,發(fā)出呼呼的動(dòng)靜,外屋地里那股子醬香味兒越來(lái)越濃,像是長(zhǎng)了鉤子,專門(mén)往人胃里鉆。
大概燉了能有四十分鐘,王淑芬拿著鏟子在鍋沿上敲了敲,那清脆的響聲就是開(kāi)飯的信號(hào)。
“這火候到了,再燉該把肉燉化了。”
王淑芬把圍裙在腰上緊了緊,回頭瞅了一眼正蹲在門(mén)口吞口水的彪子,
“彪子,回家叫你媳婦來(lái)吃飯。這么好的魚(yú),別落下曉娟,讓她過(guò)來(lái)跟著熱鬧熱鬧。”
彪子正盯著鍋蓋縫里冒出來(lái)的白汽發(fā)愣,一聽(tīng)這話,那張本來(lái)就慘白的大臉?biāo)查g又綠了幾分。
他那屁股像是生了根,在門(mén)檻上蹭了兩下,楞是沒(méi)抬起來(lái)。
“大奶……那啥,俺能不能不去?”
彪子咧著大嘴,那一臉的苦相,比吃了黃連還難受,
“這就別折騰她了唄?一會(huì)俺端一大碗給送回去不行嗎?曉娟那人……吃飯動(dòng)靜大,俺怕她嚇著咱家這幾個(gè)小的。”
李山河靠在柴火垛邊上,手里那根煙剛抽完,聽(tīng)見(jiàn)這話直接把煙屁股往地上一扔,拿腳尖碾滅了,樂(lè)呵呵地插話:
“彪子,你這是怕媳婦吃飯動(dòng)靜大,還是怕媳婦吃完了把你給吃了?這大白天的,你怕個(gè)六?”
“二叔,你是不道啊!”
彪子壓低了嗓門(mén),那牛眼珠子里全是驚恐,
“那娘們兒現(xiàn)在看俺的眼神,就跟咱剛才看這條大鯰魚(yú)似的,恨不得連骨頭都給嚼碎了咽肚里。
俺這要是回去叫她,那就是肉包子打狗,還能回得來(lái)嗎?”
“少在那扯犢子!”
王淑芬根本不吃那一套,手里的鏟子一揮,帶著一股子不可違抗的威嚴(yán),
“趕緊去!曉娟這幾天在家?guī)z孩子,多不容易?
有點(diǎn)好吃的還不惦記著點(diǎn)媳婦,你這算啥老爺們?
快去,磨蹭一會(huì)魚(yú)涼了就有腥味了!”
在王淑芬的絕對(duì)權(quán)威下,彪子那一身的虎勁兒是一點(diǎn)都不敢使。
他嘆了口氣,兩只手撐著大腿,哼哧哼哧地站了起來(lái),那動(dòng)作慢得跟那老太太繡花似的。
“行……行吧,那俺去了。”
彪子一步三回頭,那眼神凄涼得像是要去刑場(chǎng),
“大奶,二叔,要是十分鐘俺還沒(méi)回來(lái),你們記得去救俺啊。”
看著彪子那羅圈腿一步一挪地出了大門(mén),李山河實(shí)在是沒(méi)忍住,笑得肩膀頭子直抖。
這貨在外頭那是敢跟黑瞎子拼刺刀的主兒,回了家在老婆面前就成了只被拔了毛的鵪鶉,這一物降一物,老話誠(chéng)不欺我。
沒(méi)過(guò)一根煙的功夫,院子外頭就傳來(lái)了那個(gè)讓彪子聞風(fēng)喪膽的大嗓門(mén)。
“哎呀大奶!真做魚(yú)啦?俺隔著墻頭都聞著香味了!這彪子也是,走個(gè)道跟踩棉花似的,半天憋不出個(gè)好屁,還得俺拽著他走!”
隨著話音,大門(mén)被推開(kāi)。只見(jiàn)劉曉娟穿著身碎花的外套,頭發(fā)梳得溜光水滑,那叫一個(gè)精神抖擻。
彪子跟在后頭,整個(gè)人耷拉著腦袋,那一米九的大個(gè)子硬是縮成了一米七,臉上的表情那叫一個(gè)生無(wú)可戀,活像是個(gè)被地主婆抓回來(lái)的長(zhǎng)工。
“曉娟來(lái)啦?快進(jìn)屋!”
王淑芬熱情地迎了上去,接過(guò)劉曉娟手里的孩子,
“正等著你們兩口子開(kāi)鍋呢。今兒這魚(yú)大,咱們?nèi)硕喑灾畔恪!?/p>
劉曉娟是個(gè)爽快人,也不在那假客氣,進(jìn)屋就把袖子一挽:
“大奶,俺來(lái)幫你端盤(pán)子。彪子這完?duì)僮油嬉鈨海丶揖椭捞墒屗牲c(diǎn)活跟要他命似的。”
李山河看著彪子那副受氣包樣,湊過(guò)去用胳膊肘懟了他一下,壓低聲音笑道:
“咋樣?這‘母老虎’領(lǐng)回來(lái)了,這頓飯你能吃消停不?”
彪子沒(méi)敢吱聲,只是偷偷瞄了一眼正跟王淑芬有說(shuō)有笑的劉曉娟,然后迅速縮回目光,把那原本就有些并不攏的腿夾得更緊了點(diǎn),那模樣要多慫有多慫。
王淑芬掀開(kāi)那沉甸甸的木鍋蓋,一股子濃烈得化不開(kāi)的白色蒸汽瞬間騰空而起,那香味像是長(zhǎng)了手一樣,直接就把屋里所有人的魂兒都給勾走了。
鍋里的湯汁已經(jīng)收得濃稠發(fā)亮,原本青白色的魚(yú)肉此刻染上了一層誘人的醬紅色,看著就酥爛入味。
那些手撕的茄子條早就吸飽了鯰魚(yú)身上熬出來(lái)的油脂和那咸鮮的大醬湯,變得軟塌塌、油汪汪的,看著比魚(yú)肉還饞人。
而在鐵鍋的內(nèi)壁上,那一圈金燦燦的玉米面大餅子貼得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),底下那層被火燎出了一層焦黃的嘎巴,正散發(fā)著粗糧特有的焦香。
“開(kāi)飯嘍!”
隨著王淑芬這一嗓子,李家這頓豐盛的午飯算是正式開(kāi)始了。
一張大圓桌擺在炕頭上,那是擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。
老爺子李寶財(cái)坐在首位,盤(pán)著腿,手里端著二兩的小酒盅,眼神雖然還盡量繃著家長(zhǎng)的威嚴(yán),但那喉結(jié)上下滾動(dòng)的動(dòng)作早就把他給賣(mài)了。
一大盆鯰魚(yú)燉茄子被端了上來(lái),那分量足得像是座小山。
“來(lái)來(lái)來(lái),都別看著了,動(dòng)筷子!”李寶財(cái)一聲令下,這一屋子人就像是聽(tīng)到了沖鋒號(hào)。
彪子那是真不客氣,這一上午又是被魚(yú)頂又是扛活,早就餓的前胸貼后背了。
此刻媳婦在側(cè)的恐懼也被這滿屋的肉香給壓了下去,他伸出筷子,也不夾魚(yú)肉,專門(mén)奔著那吸飽了湯汁的茄子去。
一大筷子茄子夾進(jìn)碗里,在那熱氣騰騰的大米飯上一拌,那油亮的湯汁順著米粒往下滲,每一粒米都被染成了醬油色,看著就讓人流口水。
“呼嚕——”
彪子猛地扒拉了一大口,那滾燙的茄子一進(jìn)嘴,那是軟糯香滑,都不用嚼,滋溜一下就滑進(jìn)了肚子里,留下一嘴的鮮香。
“哎呀臥槽……不是,哎呀真香啊!”
彪子燙得直哈氣,但那一臉的滿足樣就像是剛打贏了一場(chǎng)勝仗,
“大奶這手藝絕了!這茄子比肉都好吃!這味兒要是拿到大飯店去,那得多少錢(qián)一盤(pán)?咋地也得收他個(gè)十塊八塊的!”
李山峰這會(huì)兒也不哭了,臉還沒(méi)洗干凈呢,就趴在桌子上大快朵頤。
這小子鬼精鬼精的,專門(mén)挑那魚(yú)肚子上的肉吃。
那塊肉沒(méi)刺,全是油脂,咬一口滋滋冒油,香得他眼睛都瞇成了縫。
“好吃!真好吃!”
李山峰嘴里塞得滿滿的,含糊不清地嘟囔著,
“這話果然沒(méi)騙人,鯰魚(yú)燉茄子,給個(gè)縣長(zhǎng)都不換!這要是天天能吃上這玩意兒,我還上啥學(xué)啊,我就天天擱家抓魚(yú)得了!”
“吃你的飯!那么多廢話!”
李衛(wèi)東拿筷子頭敲了一下這小子的腦袋,但自已也沒(méi)閑著,夾了一塊最大的魚(yú)頭肉放在碟子里,跟李寶財(cái)碰了個(gè)杯,
“爹,這野生的玩意兒就是比養(yǎng)的有勁兒,您嘗嘗這魚(yú)腦,補(bǔ)補(bǔ)。”
李寶財(cái)抿了一口燒刀子,那滿是褶子的臉上笑開(kāi)了花:“嗯,香!這也就是在咱這黑土地上,出了這個(gè)地界,你上哪找這正經(jīng)的大河鯰去?這日子啊,是越過(guò)越有滋味了。”
田玉蘭和吳白蓮幾個(gè)媳婦也吃得歡實(shí)。
田玉蘭把魚(yú)肉里的刺剔得干干凈凈,喂給旁邊的張寶寶。
張寶寶這丫頭吃得滿嘴流油,一邊吃還一邊含糊不清地評(píng)價(jià):“這比我在哈爾濱吃的烤大鵝都香!當(dāng)家的,明天咱們?cè)偃プ讞l唄?我想把這味道封在罐頭里存著!”
李山河看著這一大家子熱火朝天的吃相,心里頭那股子滿足感比在外頭談成了大生意還實(shí)在。
他夾了一塊帶著皮的魚(yú)肉,連著一塊焦黃的大餅子嘎巴一起塞進(jìn)嘴里,那種碳水和油脂混合帶來(lái)的沖擊力,瞬間治愈了所有的疲憊。