王安到家的時(shí)候，劉桂蘭同志正在鼓搗餃子餡，見(jiàn)到王安回來(lái)，劉桂蘭連忙招呼王安道：
“小安吶，餃子餡剁出來(lái)了，你快把餃子餡和上。”
王安答應(yīng)一聲，就走進(jìn)了后廚里。
自從那次王安露了一手包餃子的功夫后，王安家每次吃餃子的時(shí)候，只要是趕上王安在家，那基本和餡子這事兒就是王安的活兒。
沒(méi)辦法，明明王安已經(jīng)將和餃子餡的方法教給了劉桂蘭和木雪晴，但用同樣的方法和出來(lái)的餃子餡，劉桂蘭和木雪晴所弄出來(lái)，就是不如王安弄的好吃，那才怪呢。
不得不說(shuō)，這也是一件讓人相當(dāng)費(fèi)解的事兒。
王安接過(guò)肉餡子盆，分別加入了花椒面，醬湯子，味素，咸鹽，還有劉桂蘭已經(jīng)切好的蔥花，香菜末。
便用筷子在盆子里，非常快速的順時(shí)針攪拌了起來(lái)。
攪拌餃子餡，切記不要一會(huì)兒順時(shí)針，一會(huì)兒又逆時(shí)針的操作，因?yàn)檫@樣一來(lái)，煮熟的餃子餡是散的。
所以，必須是一直順時(shí)針，要么就是一直逆時(shí)針。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)整個(gè)裝餃子餡的盆里，所有的肉餡子都成一個(gè)凸起狀之后，這餃子餡就算是和好了。
肉餡子，最好是和完后多放一會(huì)兒，讓調(diào)料的味道完全腌漬進(jìn)肉里，只有這樣的餃子餡所包出來(lái)的餃子，才是最美味的。
和完餃子餡，王安又招呼著王逸，跟王大柱仨人一起用掃帚掃了一下院子。
去年在老院子過(guò)的年，院子還不算太大，今年在新院子過(guò)年，掃院子就絕對(duì)是一件相當(dāng)辛苦的事兒了。
主要是王安家的院子實(shí)在是太大了，光是前院空?qǐng)龅拿娣e，也就是東廂房到西廂房，主房到前面鹿舍和豬圈羊圈的這塊地方，就有三畝多地，也就是足足2千多平米。
而2千多平米的面積，就靠人用掃帚掃，這工作量得有多大，也就可想而知了。
好在王安家的院子比較干凈，爺仨也只是簡(jiǎn)單的用掃帚劃拉劃拉就行了。
當(dāng)然，即使是這樣，這爺仨也是一直忙到了晚上快6點(diǎn)的時(shí)候才掃完院子。
而在此期間，沈薇和趙翠云也紛紛從家里趕了過(guò)來(lái)，并把王安家的那些牲畜，統(tǒng)統(tǒng)喂了一遍。
全都忙活完，王安一大家子人，再加上沈薇娘倆和趙翠云娘倆，就全都呆在王大柱他們這個(gè)房子的客廳里，邊吃著零食，邊看起了電視。
唯一可惜的，就是今年春晚還沒(méi)有開(kāi)始舉辦，電視上播放的，是“全國(guó)文藝工作者春節(jié)團(tuán)拜會(huì)”，其實(shí)就是錄制的節(jié)目。
當(dāng)然，即使是這樣，大家依然看的津津有味兒。
看了一會(huì)兒電視，劉桂蘭就把面板子和搟面杖，還有面盆和餃子餡啥的全都搬進(jìn)了客廳的大茶幾上，大家洗過(guò)手后，就邊看電視，邊慢慢悠悠的包起了夜里要吃的餃子。
還別說(shuō)，劉桂蘭這腦子是真好使，為了看電視，竟然能想到這么絕妙的好辦法。
去年過(guò)年的時(shí)候，王安往餃子里放了16枚一分錢(qián)的硬幣，而今年，王安直接就準(zhǔn)備了30枚硬幣。
并且王安打算，以后再過(guò)年，晚上的餃子也都放30枚硬幣了。
主要是“年三十”“年三十”，三十的晚上放30枚硬幣，既能對(duì)上30這個(gè)數(shù)字，又能做到“口口咬錢(qián)”，那絕對(duì)是一點(diǎn)兒毛病都沒(méi)有。
當(dāng)王安將30枚硬幣用開(kāi)水煮過(guò)之后，放在面板子上的時(shí)候，不但沈薇和趙翠云倆人呆愣住了，就連已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)王安這神操作的劉桂蘭和王大柱兩口子，看著這30枚硬幣也都有點(diǎn)蒙圈了。
只見(jiàn)王大柱邊扒拉這一堆硬幣，邊滿臉詫異的說(shuō)道：
“你在這是要干啥呀？那還得往餃子里包這老些錢(qián)呢嘛？”
劉桂蘭也滿臉無(wú)語(yǔ)的說(shuō)道：
“去年那個(gè)數(shù)兒就正經(jīng)不少了，你說(shuō)你這今年還整出這老些，這老些錢(qián)擱餃子里，那都不夠墊牙的了。”
木雪晴也哭笑不得的說(shuō)道：
“嗯呢唄，不小心咬到錢(qián)上，那得多難受啊？”
王安依舊不為所動(dòng)，滿臉笑嘻嘻的說(shuō)道：
“錢(qián)多還不好嘛，今年吃到錢(qián)了，明年才能倒提溜錢(qián)串子花錢(qián)，我跟你們說(shuō)，聽(tīng)我的肯定沒(méi)錯(cuò)。”
頓了一下，王安又笑嘻嘻的說(shuō)道：
“知道咱們家今年，為啥能把日子過(guò)的這么好嗎？就是因?yàn)槿ツ赀^(guò)年前兒，咱們包餃子往里邊包的錢(qián)多，我就問(wèn)你們，去年咱們家人是不是都吃到錢(qián)了？你們想想，是不是這么個(gè)理兒？”
雖然王安的這一套說(shuō)辭，純純就是特么歪理邪說(shuō)，但是大過(guò)年的，誰(shuí)不想討個(gè)好彩頭？誰(shuí)不想來(lái)個(gè)口口咬錢(qián)？
本就對(duì)這種玄的楞的事兒，比較上心的劉桂蘭，一琢磨感覺(jué)十分有道理，這才裝作無(wú)奈的說(shuō)王安道：
“就你會(huì)說(shuō)話，就你那說(shuō)道多。”
轉(zhuǎn)過(guò)頭，劉桂蘭叮囑王曉美和王曉麗小姐倆，還有小來(lái)姊和狗剩子道：
“你們四個(gè)吃餃子前兒小心點(diǎn)啊，可別把錢(qián)吞進(jìn)去卡著嗓子。”
對(duì)于這一點(diǎn)，劉桂蘭還是不咋放心的，不過(guò)狗剩子過(guò)了年都已經(jīng)9歲了，就連最小的小來(lái)姊過(guò)了年都已經(jīng)6歲了，倒是也問(wèn)題不大。
況且自從沈薇的婆婆去世后，小來(lái)姊天天長(zhǎng)在王安家，王曉美和王曉麗小姐倆吃啥，她就跟著一起吃啥，所以在吃食這方面那是相當(dāng)?shù)母蛔悖皇且驗(yàn)轱溩永锬艹缘藉X(qián)，這三個(gè)小丫頭可能連餃子都不帶吃一口的。
沒(méi)辦法，生活太好的孩子都這樣，正飯都吃的很少。
就這樣，足足30枚一分錢(qián)面值的硬幣，就全都被眾人包進(jìn)了餃子里。
包完餃子，眾人又邊吃零食邊看電視，時(shí)間在不知不覺(jué)中就來(lái)到了半夜11點(diǎn)多。
這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，大家通常都已經(jīng)進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)了，所以4個(gè)小孩兒再也堅(jiān)持不住，都已經(jīng)困了。
可今天是過(guò)年，當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗都是過(guò)了半夜12點(diǎn)才睡覺(jué)的。
所以在王安和王逸的帶領(lǐng)下，王曉美和王曉麗小姐倆以及小來(lái)姊還有狗剩子，就全都跑到外面放鞭炮去了。
今年的鞭炮，王安是在冰城買(mǎi)的，所以花樣還正經(jīng)不少。
除了常規(guī)的二踢腳、麻雷子、還有成掛的小鞭以外，什么擦炮、摔炮、竄天猴、大呲花、小呲花.....等等小孩子玩的鞭炮，王安每樣也都沒(méi)少買(mǎi)。
最關(guān)鍵的是，王安仨人還在冰城買(mǎi)到了不少的禮炮，禮炮也叫禮炮煙花。
對(duì)比二踢腳來(lái)說(shuō)，禮炮這玩意兒放起來(lái)就省事兒多了，只需點(diǎn)燃引線，它自己就一下接一下的將紙筒里面的麻雷子點(diǎn)燃并崩上天再炸響了。
這么多的煙花鞭炮，給這幾個(gè)本來(lái)還很困的小孩子，一下子就玩精神了，一個(gè)個(gè)的那叫一個(gè)興高采烈，樂(lè)此不疲。
王安和王逸領(lǐng)著幾個(gè)小孩子，熱熱鬧鬧的一直玩到了快0點(diǎn)的時(shí)候，王安這才讓王逸點(diǎn)燃了那掛足足接了40米長(zhǎng)的大地紅。
而王安自己卻接連點(diǎn)燃了幾個(gè)禮炮煙花。