這要是放在往常,知夏指不定又要吐槽趙玉珍封建迷信,不過因?yàn)樾睦锏胗浿蠹一锏陌参#降资菦]說什么。
她之前聽老爹提起過,青龍峽距離江陵城五六十里,那邊的土匪窩,人數(shù)高達(dá)上千人,借著易守難攻的地勢(shì),這些年朝廷派了不少人過來剿匪,始終拿他們沒辦法。
原本青龍峽附近之前還有居民和城鎮(zhèn),現(xiàn)如今死的死,走的走,只余下少數(shù)走不動(dòng)的老幼還在堅(jiān)守。
但凡知道這處地方的商隊(duì),每每經(jīng)過那一帶都會(huì)多走幾十里路繞過那處地方,否則一個(gè)不慎便會(huì)被青龍峽那幫土匪截走貨物和錢財(cái),甚至還有丟掉性命的風(fēng)險(xiǎn)。
“娘,你別擔(dān)心,有白芷師姐跟著爹去,他們不會(huì)有事的。”
趙玉珍點(diǎn)頭。
“擔(dān)心也起不到作用,你爹處在如今的位子上,也是沒辦法的事。”她抬眼看向知夏,“這幾日霜葉不在身邊,你出門也小心些。”
知夏應(yīng)下。
“娘放心,我又不出城去,頂多會(huì)到成衣鋪?zhàn)愚D(zhuǎn)一轉(zhuǎn),家里其他生意,大哥都打理的挺好呢。”
趙玉珍回到屋里坐下。
“你大哥今早還在說,你之前和他提的海鮮一事,如今天熱,海魚難運(yùn)輸,哪怕自已制冰,運(yùn)輸成本太高,路上也麻煩,損耗太高不合算,得等天冷一些,再從沿海運(yùn)過來,不過生蠔、花甲、鮑魚、海蝦海蟹這些可以用海水養(yǎng)著,沿途用冰塊降溫運(yùn)輸還是沒問題,雖也有損耗,還是余下了半數(shù),他還叫人收了些魚膠和海魚干,第一批貨今天下午能到江陵城。”
她再次嘆了口氣。
“也不知道你爹能不能吃上,那些東西可養(yǎng)不了太久。”
知夏知道她還在擔(dān)心,“就算沒吃上也沒啥,往后又不是不會(huì)再運(yùn)輸了,只要爹能平安回來就好。”
“這倒是。”趙玉珍看向她,“運(yùn)一趟不便宜吧?”
知夏也沒瞞著,“東西還好,主要是路上運(yùn)費(fèi)和人工,如今運(yùn)輸規(guī)模不大,來去一趟也得上千兩,所以我讓大哥一趟盡可能多運(yùn)一些。”
趙玉珍嘖嘖兩聲。
“難怪省城沒看到人做這種買賣,投入太高,風(fēng)險(xiǎn)又大,大概率在路上都?jí)牧恕!?/p>
“富貴險(xiǎn)中求嘛。”知夏說,“咱們采用冰塊降溫運(yùn)輸,存活率還是能得到一定保證的,雖說成本是高了些,但也有賺頭不是?到時(shí)候烤生蠔、蒜蓉花甲、鮑魚燉雞、清蒸海蝦海蟹,還有魚膠凍一上,這么多新鮮菜式,誰聽到不迷糊?”
趙玉珍沒反對(duì),“那就先試試吧,你們兄妹商量著來就行,我也懶得去管那么多。”
知夏抱著她的胳膊。
“大哥如今成了家,行事越發(fā)穩(wěn)重,雖說不是天生做生意的料,好在能聽得進(jìn)建議,這些年有咱們?cè)谂赃叾⒅查L進(jìn)了不少,生意交給他打理,娘可以放寬心,安心在家當(dāng)你的林夫人,好好享福就成。”
趙玉珍欣慰的笑了笑,轉(zhuǎn)頭又打量了知夏一眼。
“咱們家目前最讓我頭疼的是你,沈甫安好不容易來家里一趟,我都讓姜嬤嬤去提醒你了,也不知道好好打扮打扮。”
知夏噘著嘴。
“娘~你剛才說也說了,能不能不要再提了?”
她現(xiàn)在可沒心思想這件事。
趙玉珍滿臉無奈。
“行,不提。”
……
知夏回到院子,一個(gè)人獨(dú)處的時(shí)候,尤其喜歡胡思亂想,她設(shè)想如果蕭赫真出了意外,她會(huì)是何種反應(yīng)。
結(jié)果越想心里越慌。
為了抑制這種可怕的想法,她想辦法讓自已先忙起來,結(jié)合之前做米面和藕粉的經(jīng)驗(yàn),突發(fā)奇想,招呼后廚將杏花村那邊送來的半框鮮苞谷磨成漿,用紗布過濾掉渣子后,余下的淀粉水沉淀一夜,第二天倒去上面的水,得到了濕的玉米淀粉,曬到半干用搟面杖搟碎,徹底曬干封裝起來,便成了玉米淀粉。
玉米淀粉做好當(dāng)天,她便吩咐廚娘用新做出來的調(diào)料做了幾道菜給家里人品嘗。
有肉沫蒸雞蛋,滑肉片,醋溜白菜,糖醋鯉魚。
所有食材都裹滿了濃稠的湯汁,看著就特別有食欲。
趙玉珍嘗了塊滑肉片,“還是得用玉米淀粉勾芡,爽口又清透,之前的糯米粉勾芡出來黏黏糊糊的,色澤也不如這個(gè)好。”
知夏看向五福。
“大哥,你覺得將這個(gè)調(diào)料用到咱們家食鋪和酒樓如何?”
五福點(diǎn)頭,“這么好的東西,自然可以用,咱們家糧油鋪?zhàn)右部梢陨希凑佔(zhàn)油膺叾荚O(shè)了灶臺(tái),到時(shí)候讓叔伯們一示范,大家看到比糯米粉好使,肯定會(huì)有人搶著買,要是有多余的,還能以低一些的價(jià)格,批量賣給別的商戶。”
知夏朝他豎起大拇指。
“大哥聰明,那勾芡粉的事就交給大哥了,第一批貨出來之后給我留一些,我托人給京城的金大人送去。”
五福這些年也培養(yǎng)出了說干就干的習(xí)慣。
“行,今天下午正好沒別的事,我親自回一趟杏花村,跟守財(cái)叔和大力叔交代清楚,順便帶著他們?cè)囼?yàn)一批,后天一早回來。”
趙玉珍看向他。
“如今你們爹不在家,你便是咱們家頂事的人,在外行事一定要當(dāng)心。”
五福點(diǎn)頭。
“娘放心,我身邊還有月隱呢,倒是你們,爹回來之前,能少出門還是少出門吧。”
趙玉珍笑著說,“府里還有你那么多叔伯守著,倒是安全,秀梅和慶延你也不必操心,娘會(huì)替你照顧好他們母子。”
五福往何秀梅的方向看了眼,轉(zhuǎn)頭看向趙玉珍。
“謝謝娘。”
趙玉珍招呼眾兒女,“一家人不提謝,吃飯吃飯。”
知夏將圓桌中間的茶壺往何秀梅的方向遞去,“知道嫂子最近孕吐嚴(yán)重,我讓廚房給你熬了一壺酸梅湯,沒有放山楂,還用冰水稍稍冷鎮(zhèn)了一下,不是特別涼,嫂子可以適當(dāng)喝一些,聽白芷師姐說可以緩解孕吐。”
何秀梅笑著點(diǎn)頭。
“謝謝知夏。”
……
一家人吃完飯,五福便出發(fā)去杏花村了。
知夏畫了一下午的圖樣子,次日一早,換上男裝便從守備府后門悄悄離開,拿著圖樣子往云錦閣去了一趟。
原本她是打算在云錦閣看了賬簿就回家的。
回家路上路過一處人少的巷子,突然從旁邊的院墻跳下來七八個(gè)男人,用麻袋將她一套,便扛著離開了。