“我幫你們一起包。”羅澤凱挽起襯衫袖口,走到料理臺旁。
徐倩雪遞過搟面杖,輕聲叮囑:“三鮮餡得捏緊點,越緊越不容易破,就像——”
羅澤凱壞笑著打斷:“就像你身體那么緊。”
“要死啊你!”徐倩雪猝不及防,臉頰瞬間泛起紅暈,像晚霞染透了云層。
她輕捶他手臂一下,力道不重,卻帶著幾分嬌嗔。
羅澤凱卻不躲,反而低笑一聲,熟練地捏合餃子邊緣,手指靈巧地一收,一個飽滿的元寶狀餃子就成型了。
他舉起餃子在徐倩雪身前比了比:“徐姐,你看這形狀,眼熟不?”
“去你的……”徐倩雪耳根都紅了,別過臉去,“不眼熟,沒個正經。”
“怎么不眼熟?”羅澤凱手指捏著餃子沿她真絲睡袍的領口輕輕劃過,,“你看這弧度,這飽滿度……”
廚房里暖意融融,柑橘的香氣還未散盡,又混入了更濃烈的、屬于成熟男女間心照不宣的曖昧。
像酒,未飲先醉。
一旁的楊梅將這一幕盡收眼底,不由輕笑一聲,那笑聲里帶著幾分看戲的慵懶和自身底氣十足的嫵媚。
“小羅,那你說說,你這身子骨是像韭菜這么鮮,還是像蝦仁這么彈?”
羅澤凱低沉的聲音帶著笑意,故意湊近她耳邊,“韭菜鮮是襯托,蝦仁彈是表象……我這海參,才是真正的‘內里功夫’,又滑又韌,經得起煮,耐得住嚼。”
楊梅低笑出聲,眼波流轉,像春水蕩漾,勾魂攝魄:“喲,還學會吹牛了?嘴上功夫再厲害,”
她故意拖長了調子,指尖點了點自已的唇,“也得真刀真槍試過才算數。”
“楊姐說的對。”徐倩雪輕輕一笑,“小羅書記,今晚可是要‘三鮮齊上’,看你能不能‘包得住’。”
廚房里的氣氛頓時火熱起來,就像那口滾沸的鍋,咕嘟咕嘟冒著熱氣,水泡翻騰,仿佛隨時要溢出鍋沿。
羅澤凱不慌不忙地包完最后一個餃子,慢條斯理地擦著手。
“再說了,”他緩緩解開了襯衫最上面的兩顆扣子,露出一小片緊實的胸膛。
動作不疾不徐,卻帶著某種無聲的侵略性,“三鮮要入味,得慢火細燉;餃子要好吃,得沸水滾透。”
他抬眼,目光灼灼地盯著楊梅:“楊局平日雷厲風行,可今晚這鍋,是文火煨著好,還是大火催著香?”
楊梅倚在料理臺邊,指尖輕輕繞著發尾,紅唇微揚:“火候嘛……得看掌勺的人有沒有耐心。急了,糊了;慢了,夾生。”
她頓了頓,眼尾一挑,像貓兒逗弄爪下的獵物:“我倒是不怕你經不住煮——就怕你……外頭滑溜,里頭空蕩。”
“那您可就冤枉我了。”羅澤凱低笑一聲,忽然伸手,從鍋邊夾起一只剛出鍋的餃子,輕輕吹了兩口。
遞到楊梅唇邊,“來,嘗嘗?剛撈出來的,皮兒彈,餡兒燙,咬一口——湯汁四溢。”
楊梅紅唇微啟,將滾燙的餡料含入口中。
“嗯……”她輕哼一聲,“還真……好吃。”
徐倩雪在一旁看得臉頰發燙,手里包著的餃子都捏得變了形。
窗外,夜色漸濃,城市的燈火如星河傾瀉。
廚房里,蒸汽氤氳,餃子在鍋中翻滾,像一顆顆沉浮的心。
羅澤凱,轉身走向灶臺,掀開鍋蓋。
“先吃飯,吃完再說。”他語氣平靜。
他將案板上所有的餃子,用刮板輕輕撥入滾水中,餃子們撲通撲通地下鍋。
濺起細碎而滾燙的水花,瞬間被翻滾的水浪吞沒。
餃子在沸水中沉沉浮浮,像一尾尾肥白的魚。
在透明的漩渦里掙扎、翻滾,逐漸變得飽滿。
羅澤凱手持漏勺,目光沉靜地盯著鍋里,熱氣氤氳而上,模糊了他眼底的鋒芒。
“三鮮下鍋,得滾三滾,才夠味。”他低聲道,聲音混在水聲里,卻像某種隱秘的暗示,撩撥著人心。
楊梅忽然輕笑:“小羅書記這煮餃子的架勢,倒像是在主持什么重要會議——沉穩、精準,還……讓人等得心焦。”
徐倩雪接口道:“可不是嘛,你看他連火候都掐得這么準……這分寸,拿捏得剛剛好。”
羅澤凱唇角微揚:“分寸這東西,練得多了,就成了本能。”
他將第一鍋餃子盛入白瓷盤,熱騰騰的香氣瞬間彌漫整個廚房,
“就像你們心里清楚,我今晚不會只‘煮’一鍋。”
楊梅倚著料理臺,眼尾微挑:“聽說頭鍋餃子最嫩,也最禁不住多煮一會兒……稍一貪火,就破皮漏餡。”
羅澤凱低笑:“所以才要快——趁熱、趁鮮、趁人心最軟的時候下箸。”
徐倩雪輕哼一聲:“那你這‘三鮮’可得小心了,頭鍋撈得快,第二鍋火候更要準,要不然……”
“要不然如何……”羅澤凱壞笑著問。
“要不然,”徐倩雪微微仰頭,聲音輕得像一片羽毛拂過水面,“火候一亂,后面的就都毀了——前功盡棄,吃起來沒那么鮮。”
羅澤凱眸光一深,將手中瓷盤輕輕放下,熱氣在她臉上投下一層薄紅。
他緩緩走近徐倩雪,指尖輕輕抬起她的下巴,目光如夜色般深邃。
“所以啊,”他聲音低沉,像大提琴的余韻在空氣里震顫,“頭鍋要快,二鍋要穩,三鍋……得熬。”
他頓了頓,唇角微揚:“熬到湯濃,料透,人也軟了。”
徐倩雪呼吸一滯,眼波晃動,像是被他這句話燙到了心尖。
楊梅在一旁輕啜一口紅酒,紅唇在燈光下泛著水光,慢悠悠道:“小羅書記,你這哪是煮餃子,分明是在熬人心。”
“人心?”羅澤凱轉身走向灶臺,揭開第二口鍋蓋,熱氣撲面而來,他側臉在蒸汽中若隱若現,“人心最經熬。真正難熬的,是欲望——壓不住,會炸;收太緊,又會冷。”
他將第二鍋餃子緩緩下鍋,動作依舊從容,水花輕濺。
“可有些人啊,”楊梅放下酒杯,赤足走近,絲質長裙滑過地面,像一條無聲游動的蛇,“就喜歡火上澆油,明知會燙,還要伸手去碰。”
“那說明火候到了。”羅澤凱回頭,目光與她相撞,火花暗涌,“碰,是本能;忍,才是本事。”
“那你今晚……是想做本能的人,還是有本事的人?”徐倩雪輕聲問。
羅澤凱沒回答,只說了兩個字。
“吃飯。”
他拉開椅子,將兩人引向餐桌:“先填飽肚子,才有力氣……談正事。”
楊梅眸光如絲:“那你說,什么是正事?”
羅澤凱夾起一只餃子,蘸了點醋,卻不吃,只是輕輕吹了口氣:
“正事嘛……就是今晚的‘三鮮’,不止在鍋里——也在桌上,更在床上。”
徐倩雪低頭咬了一口餃子,唇齒間溢出鮮汁。
她輕輕“嗯”了一聲,聲音軟得像融化的糖:“這三鮮餡……真夠勁道。”
“是嗎?”羅澤凱笑了,“那你得嘗了才知道。有些‘內里功夫’,不深入,是體會不到的。”
楊梅眼波一蕩,忽然伸手,指尖蘸了點醋,在桌面上緩緩畫了個圈:“那今晚……誰先‘深入’?”
空氣仿佛在這一刻凝固,只剩下彼此交織的呼吸聲。