“用水果做菜?”
姜眉莊聽(tīng)到梁鳴這話,臉上露出一抹驚訝之色。
用水果做菜,其實(shí)在海外地區(qū),十分常見(jiàn)。
什么菠蘿炒飯,菠蘿咕嚕肉,蘋(píng)果紅燒肉,芒果百香果煎排骨等等。
這些用水果做的菜,甜酸開(kāi)胃,最適合生活在熱帶地區(qū)的人吃。
而粵省作為南方地區(qū),十分靠近熱帶,天氣常年炎熱,一年四季,有三個(gè)季節(jié)都是夏季。
所以,若是在飯桌上,有開(kāi)胃解暑的菜式,他們肯定是喜歡吃的。
“梁老板,你說(shuō)的用水果做菜,是什么意思?”
“水果做菜,怎么個(gè)做法?”
有后廚師傅忍不住開(kāi)口,沖著梁鳴問(wèn)道。
其他的后廚師傅,也是一臉疑惑地看向梁鳴。
“我先做一道菜,做完,你們嘗過(guò)之后,就知道了。”
梁鳴從一旁拿起一個(gè)菠蘿,一鍋米飯,還有一些食材,沖著眾人說(shuō)道。
所有的后廚師傅見(jiàn)狀,都紛紛讓出位置來(lái),給梁鳴發(fā)揮。
姜眉莊的臉上也露出一抹崇拜之色。
每次梁鳴下廚做飯,她都感覺(jué)梁鳴很帥。
在眾人的目光注視下,梁鳴開(kāi)始處理食材。
菠蘿去皮切口備用。
青豆焯水,雞蛋打散,炒散備用。
火腿腸切丁,蔥切段。
完成這一切后,梁鳴就開(kāi)始炒飯起來(lái)。
后面的步驟,基本和普通的雞蛋炒飯一樣,只不過(guò)是最后放入了菠蘿塊。
但隨著菠蘿塊放入炒鍋中,空氣中頓時(shí)散發(fā)出一股菠蘿香味。
嘩!
四周的后廚師傅見(jiàn)狀,頓時(shí)嘩然起來(lái)。
“好香啊,好像加了菠蘿后,這炒飯更香醇了。”
“不知道為什么,我已經(jīng)開(kāi)始流口水了。”
“這菠蘿炒飯,我已經(jīng)迫不及待想嘗嘗了。”
姜眉莊看到鍋里那色香味俱全的菠蘿炒飯,也是美眸一亮。
女人本身就愛(ài)吃點(diǎn)水果,甜食。
這菠蘿炒飯可以說(shuō),十分?jǐn)孬@女食客的心。
聽(tīng)到廚師們的話,梁鳴的臉上露出一抹笑容來(lái),手中的鍋勺一顛,就將菠蘿炒飯放到大碟上。
“眉莊姐,嘗嘗我這菠蘿炒飯的味道?”
梁鳴當(dāng)即拿來(lái)兩對(duì)碗筷,遞到姜眉莊面前,笑道。
姜眉莊早已經(jīng)等不及了,見(jiàn)到梁鳴拿來(lái)碗筷,當(dāng)即就盛了一碗炒飯,小嘗起來(lái)。
一旁的后廚師傅們見(jiàn)狀,臉上也都露出一抹期待之色。
一口菠蘿炒飯入口后,姜眉莊一邊細(xì)嚼慢咽著,一邊說(shuō)道:“這就是菠蘿炒飯嗎?味道是真不錯(cuò)。”
“酸酸甜甜的,開(kāi)胃,蛋香四溢。”
四周的后廚師傅們聞言,都忍不住了,紛紛扭頭看向梁鳴:
“梁老板,我們能不能?chē)L幾口?”
聽(tīng)到員工們的話,梁鳴笑了笑,說(shuō)道:“都嘗嘗吧,記住我做的味道。”
“做法已經(jīng)教給你們了,能不能做出同樣的味道,就看你們自己了。”
后廚師傅們?cè)缫呀?jīng)饑渴難耐了,那顧得上梁鳴說(shuō)什么。
聽(tīng)到梁鳴同意他們嘗菠蘿炒飯后,個(gè)個(gè)都拿來(lái)自己的碗筷,開(kāi)始分吃了起來(lái)。
幾口菠蘿炒飯入口后,在場(chǎng)的所有后廚師傅,臉上都露出一抹陶醉之色。
“不愧是菠蘿炒飯,味道真的不一般。”
“能讓梁老板都說(shuō)好的菜,肯定是好菜。”
“這菠蘿炒飯,感覺(jué)可以替換我們店里的三鮮炒飯了。”
后廚師傅們一邊品嘗著菠蘿炒飯,一邊點(diǎn)評(píng)著。
所有人都覺(jué)得,這菠蘿炒飯可以上香滿(mǎn)樓連鎖飯店的菜單。
“梁鳴,你也太厲害了,這么好吃的菜,都能想出來(lái)。”
姜眉莊沖著梁鳴豎起大拇指,道。
聽(tīng)到姜眉莊這話,梁鳴謙虛一笑,道:
“眉莊姐,這菜可不是我想出來(lái)的。”
“這是南洋那邊比較流行的菜,我只不過(guò)改良成,適合我們這邊人的口味而已。”
“改良的,那也是你的,不,應(yīng)該說(shuō)是我們香滿(mǎn)樓飯店的。”
姜眉莊一臉認(rèn)真的說(shuō)道。
聽(tīng)到姜眉莊這話,梁鳴寵溺的說(shuō)道:
“行,你說(shuō)什么,就是什么。”
說(shuō)到這里,梁鳴想了想,又對(duì)姜眉莊說(shuō)道:
“這只是第一道菜,我再做幾道新菜,索性一口氣讓飯店多上幾道菜。”
“好啊!”姜眉莊聞言,拍手表示贊同。
梁鳴也不廢話,繼續(xù)下廚,做出了蘋(píng)果紅燒肉,百香果煎排骨,芒果雞丁等菜。
后廚的師傅們品嘗過(guò)后,無(wú)不是豎起大拇指,贊嘆不已。
梁鳴做出來(lái)的這些新菜,也全部納入了香滿(mǎn)樓飯店的新菜譜。
當(dāng)然,后面添新菜譜的事情,就不需要梁鳴和姜眉莊去弄了,下面的飯店經(jīng)理就會(huì)去處理。
梁鳴做的新菜,量都很大,他想著晚上要去大舅哥吃飯,索性就打包了一部分菜,準(zhǔn)備帶回去。
“眉莊,我是第一次去你哥家,不知道你大哥,大嫂都喜歡點(diǎn)什么,我去供銷(xiāo)社買(mǎi)點(diǎn)?”
下午的時(shí)候,梁鳴開(kāi)口,對(duì)姜眉莊問(wèn)道。
“我大哥的話,你給他買(mǎi)一條牡丹煙就行,酒的話,拿兩瓶你廠里的黃金酒就行。”
“我大嫂的話,給她買(mǎi)個(gè)鐵錨牌手表吧?”
姜眉莊聞言,想了想說(shuō)道。
對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),一條牡丹煙,兩瓶黃金酒,那可是五六十塊錢(qián)的支出了。
一塊鐵錨牌手表,那也要80塊錢(qián)一塊。
加起來(lái),那就是一百多塊錢(qián)了。
這,已經(jīng)相當(dāng)于普通人幾個(gè)月的工資了。
作為妹夫,第一次上門(mén),花費(fèi)這么多錢(qián),普通人可承受不起。
但姜眉莊知道梁鳴的經(jīng)濟(jì)條件,這點(diǎn)東西對(duì)于梁鳴來(lái)說(shuō),并不算什么,所以她也沒(méi)有和梁鳴客氣。
這也是門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)的好處,彼此之間,都知道對(duì)方的財(cái)力,這樣一起做什么事情,心里都有個(gè)預(yù)算。
“行,我這就去買(mǎi)。”
梁鳴聞言,也不廢話,點(diǎn)頭說(shuō)道。
對(duì)他而言,姜眉莊的大哥姜濤,可是石頭鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)。
別看他只管著一個(gè)鄉(xiāng),那也是十幾萬(wàn)老百姓的生計(jì)在他手里。
這樣的大人物,平時(shí)并不多見(jiàn)。
再加上姜眉莊家的背景神秘,姜濤什么好東西沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
自己送一條牡丹煙,幾瓶白酒,根本不算什么。
有些人,想送這些東西,都沒(méi)有資格送。
更何況,他是以未來(lái)妹夫的身份去,拜訪大舅哥,大嫂。
要是留下什么壞印象,他和姜眉莊的婚事,就不好談了。