他們做飯做的晚，其他人的飯菜都做完端回去吃了，江林這邊才剛剛把材料都準(zhǔn)備好。等江林開(kāi)始炒制火鍋底料的時(shí)候，那香味兒充滿(mǎn)了整個(gè)樓道。不少人家正在吃飯，吸著鼻子聞到了這股香味兒。有人好奇的說(shuō)道。“這個(gè)新搬來(lái)的小江家在做啥呢？這個(gè)味道這么霸道。好像有點(diǎn)兒辣，有點(diǎn)兒刺鼻子，但是可真香。”“你管人家吃啥呢？這么辣肯定不好吃，咱們又不吃辣。”“可是你聞這辣味兒去了又有一股新的味道。”“這個(gè)味道為什么也這么香？”“行了，行了，趕緊吃飯，好像八輩子沒(méi)吃過(guò)飯一樣，聞這個(gè)味兒你就覺(jué)得香。一個(gè)鄉(xiāng)下人能做出啥好吃的東西？”而這會(huì)兒江秀麗看著弟弟整治的這東西有點(diǎn)兒驚訝。不知道弟弟要干啥，下午弟弟讓買(mǎi)這些東西的時(shí)候，還覺(jué)得是浪費(fèi)。在王利民和李小云的幫忙之下，很快他們的東西就擺上了桌。這會(huì)兒沒(méi)有電磁爐。不過(guò)好消息就是有煤氣灶，而且他們的煤氣灶這會(huì)兒用的都是煤氣罐的。換煤氣罐兒是需要人上下樓搬抬的。買(mǎi)來(lái)的鍋直接上了煤氣灶，所有人看著江林在鍋里倒進(jìn)去那紅彤彤的底料。王利民聞著這味道吸了吸鼻子，有點(diǎn)兒打趣的說(shuō)道。“看你這東西好像很辣，我們可不怎么吃辣。”“小江你請(qǐng)我們吃飯，這是準(zhǔn)備咋吃啊？我看見(jiàn)也不炒菜，生菜生肉全端上桌了。咱們準(zhǔn)備現(xiàn)煮著吃嗎？”“沒(méi)錯(cuò)兒，咱們現(xiàn)煮著吃。”江林笑著把東西擺好，然后把拌好的麻醬的調(diào)料給每個(gè)人，碗里都盛好，分別遞給他們。雖然還有其他的火鍋的料，但是這會(huì)兒來(lái)不及弄了，再說(shuō)自己自家吃就將就一點(diǎn)兒口味。江林比較好麻醬這口。也是這張圓桌買(mǎi)的恰到好處，這么寬大的桌子坐十個(gè)人都沒(méi)問(wèn)題。四個(gè)大人，兩個(gè)孩子圍住在桌子跟前看著熱氣騰騰的鍋?zhàn)樱瑑蓚€(gè)小家伙兒吸著鼻子好奇的問(wèn)舅舅，“舅舅，舅舅，我們一會(huì)兒吃什么？”“我們吃火鍋。”“什么叫火鍋呀？”江林被兩個(gè)孩子的話(huà)給問(wèn)住了，笑著摸了摸他們的頭發(fā)。“大妞，二妞，乖，一會(huì)兒你們就知道了。”等鍋?zhàn)訜釟怛v騰的在屋子里冒開(kāi)了蒸汽，所有的香味兒散發(fā)開(kāi)，多虧江林有先見(jiàn)之明。煤氣是雙灶頭。所以準(zhǔn)備的鍋?zhàn)右彩莾蓚€(gè)鍋?zhàn)樱粋€(gè)鍋底是麻辣鍋底，另一個(gè)鍋底則是番茄鍋底，這樣方便孩子們?nèi)∮煤筒怀岳钡娜恕Ｈ馄瑑弘m然切好了，但是這年頭兒沒(méi)有什么刨片兒機(jī)。所以切的相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有那么薄。不過(guò)就這樣依然把大家都吃的筷子停不下來(lái)。王利民喜歡吃辣的，本來(lái)他是不能吃辣的人。可是不知道為啥吃了番茄鍋底之后總覺(jué)得沒(méi)啥滋味兒，吃了這麻辣的鍋底渾身辣的出汗，但是依然很高興。“小江，你這個(gè)火鍋可真好吃，我還以為你請(qǐng)我們吃暖家飯就吃白水煮菜，沒(méi)想到你這個(gè)火鍋真是與眾不同。”一邊說(shuō)話(huà)一邊順手夾了一筷子肉放在自己未婚妻的碗里。李小云看了一眼未婚夫，甜滋滋的把碗里的肉蘸著醬料放進(jìn)嘴里。“好吃吧？這個(gè)就叫火鍋，其實(shí)這是川省那邊的吃法。只不過(guò)咱們這邊很少這樣吃而已。”“王大哥，我就請(qǐng)教你一下，像火鍋這種東西。在咱們魔都能不能夠開(kāi)飯店賣(mài)出去？”王利民一聽(tīng)這話(huà)一拍桌子。“肯定能賣(mài)出去啊，這么好吃的東西誰(shuí)會(huì)不喜歡呢？雖然魔都人吃飯方面有些挑剔，但是這個(gè)口味我很喜歡，我想會(huì)有很多人都會(huì)喜歡。而且這里外地人也不少。”“這個(gè)火鍋的好處就是有菜有肉，葷素搭配。想吃什么都能吃什么，而且不用廚師在里面做，也不用等多久，直接把東西上桌，大家自己動(dòng)手。”“你要是想開(kāi)飯店賣(mài)這個(gè)倒是不錯(cuò)，可是我記得你不是大學(xué)生嗎？如果我沒(méi)記錯(cuò)，你們明天就開(kāi)學(xué)，你開(kāi)火鍋店你不上大學(xué)了？”王利民望著江林，擔(dān)心這孩子誤走歧途。畢竟大學(xué)生和開(kāi)火鍋店的小老板在所有人的心目當(dāng)中肯定會(huì)選前者。雖然才一天的功夫，可是這孩子總是親熱的跟在自己身后王大哥，王大哥的叫，讓他真沒(méi)辦法拒絕。漸漸也就習(xí)慣身邊跟著個(gè)小兄弟。“我當(dāng)然開(kāi)火鍋店的，當(dāng)然不是我，是我姐。我姐想擺攤兒做生意，我覺(jué)得開(kāi)火鍋店不錯(cuò)。”江秀麗一聽(tīng)這話(huà)心里打了個(gè)突，看著滿(mǎn)桌子的飯菜，剛才自己只覺(jué)得美味，卻沒(méi)有想到原來(lái)弟弟這是為了自己。剛才吃飯也許僅僅是為了好吃，可這會(huì)兒再吃這個(gè)火鍋的時(shí)候，江秀麗也心里一動(dòng)。這個(gè)火鍋又方便，不需要考驗(yàn)廚師什么廚藝。就是自己一個(gè)人不行，手里有張有才給的那筆錢(qián)放著也是放著。如果真的開(kāi)飯店的話(huà)，好像也不是不行。大不了從村兒里雇幾個(gè)人。江秀麗這么一想，果然吃東西的時(shí)候也開(kāi)始變得不一樣。王利民剛才皺起了眉頭，這會(huì)兒聽(tīng)到這話(huà)立刻舒展起來(lái)，急忙笑著說(shuō)。“要是開(kāi)飯店的話(huà)，那這個(gè)點(diǎn)子倒是真不錯(cuò)，而且如果你姐真的想開(kāi)飯店，我可以給你們介紹門(mén)面。我跟你說(shuō)大學(xué)城對(duì)面有一條食品街，那里全是開(kāi)飯店的。到那里開(kāi)飯店絕對(duì)沒(méi)跑，學(xué)生們平日里不想吃食堂全都在那里，而且周?chē)用裣胍页缘囊捕嫉侥抢锶ァＤ菞l街算是周?chē)罘比A的商業(yè)街，而且很多店子都開(kāi)在那里，生意很好，不過(guò)那里的租金可是有點(diǎn)兒貴。”“王公安那一個(gè)月的租金要多少？”江秀麗心里有些擔(dān)憂(yōu)，她從來(lái)沒(méi)租過(guò)門(mén)面，也不知道是啥行情。“我也不太清楚，不過(guò)我給你打聽(tīng)一下，我有一個(gè)朋友就在那條街的市場(chǎng)管理處工作，而且是個(gè)小領(lǐng)導(dǎo)。找他打聽(tīng)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，而且有什么門(mén)面空位置的話(huà)他也能幫忙。”