市場部的經理露出了嚴肅的表情:“您說的確實對,是我考慮不周。
不過,我們的黑松露銷往國外,動了當地利益團體的蛋糕。
松露的品評標準一直掌握在他們的手里,在這種評價體系下,我們的松露永遠都會被他們壓一頭。
這種情況下,我們一直占劣勢,產品恐怕不太容易好推銷出去。”
況且,歐羅巴高盧的黑松露,早就已經聲名顯赫,一直都被認為是世界上品質最高的松露。
跟這種黑松露競爭,哪怕他們有相當大的價格優勢,也很難打入高級餐廳。
但是,高級餐廳又是黑松露市場占比例最大的那一部分,這是個相當棘手的問題。
“我們想要扭轉炎夏黑松露的名聲,就必須打響名號,建立起我們自己的品牌效應。”
江辰緩緩說道。
歐羅巴高盧的那些黑松露商人,當然不會輕易的讓他們做到這一點。
“這一點恐怕很難做到。我們部門已經分析了歐羅巴的市場,咱們炎夏生產的黑松露,因為輿論影響,銷量受到的沖擊很大。
從尤其是,他們還買通了不少黑松露的品鑒專家,這些專家跟當地的黑松露商人形成共同利益體,他們是不會為我們說話的。”
市場部經理憂心忡忡地說道。
這也就是為什么,他會提一些深耕細作國內的市場,國外的市場不著急。
江辰的腦海當中,突然間閃過了一個人影。
形成利益共同體?
那就意味著,只要他們給的利益足夠,這個聯盟并非牢不可破。
“歐羅巴每年都有黑松露品鑒大會,全球各地產出的黑松露都會送往品鑒大會進行品鑒和分級。
下一屆的黑松露品鑒大會馬上就要開始了,挺好咱們生產出來質量最高的黑松露,把這些黑松露送去黑松露品鑒大會。”
“可是,我有些擔心……”
一旁的負責人開始訴說自己的擔心:“咱們的黑松露在品質方面分明不比高盧的黑松露品質差,這些所謂的美食品鑒家都能夠顛黑白顛倒,貶低咱們的黑松露。
如果把咱們的黑松露送往品鑒大會,他們會不會繼續抹黑?”
如果是送去品鑒大會,沒有辦法得到一個比較好的成績,倒不如不參加這個評價體系。
“送去參加比賽就行,剩下的事情交給我。”
江辰若有所思的說道。
負責任和市場部的經理很快就聽了江辰的吩咐,密切的關注著黑松露品鑒大會的開展情況。
他們聯系了品鑒大會的承辦方,打算參展。
承辦方自然是來者不拒,非常的歡迎炎夏的黑松露,能夠進入他們的評價體系。
歐羅巴的高盧黑松露商人聽說這件事情之后,十分不屑。
“這群炎夏人不會以為那是他們人工養殖的黑松露參展,就能夠獲得好的名聲了吧?
他們是不可能跟我們生產出來的野生黑松露抗衡的!”
“哼,很明顯他們想靠著黑松露品鑒大會打響名聲,不過,這個名聲到底是好的名聲還是壞的名聲,可就由不得他們了。”
“真以為參加了品鑒大會,就能夠打入我們歐羅巴的高端市場了?實在是太天真。”
“我去找幾位評委好好的聊一聊,他們應該不介意賣給我們面子。”
如果不是他們本土的黑松露養活了這些評委,這些黑松露的品鑒評委怎么可能功成名就,賺得盆滿缽滿?
“聽說這場品鑒大會,還會邀請成名已久的弗朗斯科先生。我們是不是也得抽個時間拜訪他一下?”
弗朗斯科是世界知名的美食品鑒大師,他不僅對黑松露有研究,對葡..萄酒研究也非常的深。
“弗朗斯科先生一向都不喜歡外人拜訪,恐怕咱們不太容易見到他。”
“是啊,我認為沒有這個必要。
弗朗斯科先生可是當時一手把咱們高盧的松露品牌推向高峰的人!
難不成他還會夸贊炎夏的黑松露?”
這些黑松露商人非常的放心。
弗朗斯科大師是他們這些人很難接觸到的,但是普通的評委絕對沒問題。
只要給所有普通的評委打聲招呼,就不會有什么太大的問題。
這些收購黑松露的商人,很快就打點好了評委。
另一邊,江辰帶著路思茵來到了歐羅巴高盧。
在歐羅巴上流社會這個圈子,他們兩個非常受歡迎,畢竟之前他們跟上流社會的名流,合作了不少的項目。
他們兩個人到達了高盧之后,就在購買的城堡當中舉行了晚宴。
這次的晚宴,他們聘請的七星級大廚,做的全部都是西餐,用的原材料也是安心養殖場一手供應。
其中最引人注目的主餐和湯,就是黑松露牛排和黑松露湯。
歐羅巴上流社會的名流們都十分的喜歡黑松露的味道,他們對這次的餐點贊不絕口。
“這個廚師做的味道確實不錯,黑松露的口感濃郁,我很喜歡。
江先生和江夫人實在是太有品位了。”
“黑松露的品質,也相當不錯,很新鮮。聽說今年咱們高盧生產的黑松露,因為氣候原因減產了。
這種珍稀的食材,每吃一口,都是享受。”
江辰看他們吃的都非常的滿意,笑著跟他們介紹道:“大家對本次的餐點滿意就好。
這次晚宴當中用的所有食材,全部都是由我的養殖場供應的。
你們是最尊貴的客人,也擁有最挑剔的味蕾。你們對這些食材和餐點滿意,說明我的養殖場生產的食材品質確實不錯。”
眾人聽到江辰這么說,都十分的驚訝。
“您是說這些食材,全部都是由您的養殖場供應的?也包括黑松露?”
黑松露在這一餐的占比實在是太高了,當然最引人注目。
江辰看著眾人驚訝的表情,微笑著點了點頭:“沒錯,包括黑松露。
今天晚宴上使用的黑松露,全部都是安心養殖場人工培養出來的黑松露。
不過大家放心,我挑選的都是頂尖品質的,當然得用最好的食材招待你們。”
“哦,真不敢令人相信,這居然是人工養殖的黑松露!”