鼎香樓還沒正式開業(yè),就有不少無所事事的大院子弟,三五成群地跑到王府井大街來。
他們想看看,報紙上吹得天花亂墜的鼎香樓,到底是個什么神仙地方。
他們進不去鼎香樓,就插著兜,對著鼎香樓氣派的門臉指指點點。
“嘿,哥幾個,瞧見沒?就是這兒!報紙上吹得天花亂墜那家!”
“看著是挺氣派,就是不知道里頭是不是真有那么邪乎。”
“什么格格,什么國宴大廚,我看八成是吹牛逼!”
鼎香樓的門從里面推開,榮芳格格出來了,看著這群咋咋呼呼的半大小子,發(fā)了話。
“各位小爺,鼎香樓還沒到正式開業(yè)的日子。各位要是想嘗嘗鮮,周日再來吧。”
就在這時,關(guān)靜姝從榮芳格格身后探出個腦袋,好奇地打量著外面的動靜。
門口的年輕人們,眼睛瞬間就直了。
我的乖乖!
這姑娘長得也太水靈了!
皮膚白得像牛奶,一雙大眼睛清澈得像一汪秋水,怯生生的模樣,看得人心都快化了。
只是驚鴻一瞥,就讓這幫大院子弟一個個抓心撓肝,魂都快丟了。
這前朝格格的孫女,也算是個小格格吧。這要是能跟小格格搞上對象,以后在大院里吹牛逼,那得多有面子!
一時間,鼎香樓還沒開業(yè),門口已經(jīng)成了年輕小伙子們爭相表現(xiàn)的舞臺。
……
301醫(yī)院,特護病房。
林文鼎一邊給蘇晚晴削著蘋果,一邊在腦海里,飛速地盤算著鼎香樓開業(yè)的每一個流程。
報紙上的預(yù)熱已經(jīng)完成,接下來,就是要把排場給徹徹底底地撐起來。
首先,請柬和花籃是必不可少的。場地布置也得跟上,大堂里必須掛滿紅綢布,貼上金光閃閃的“開業(yè)大吉”的大字。
儀式當天,還得從街口一直到店門口,鋪上一條長長的紅地毯。
光有這些還不夠,林文鼎想把格調(diào)再往上拉一拉,他準備邀請燕京軍區(qū)戰(zhàn)友文工團和國家文藝院的歌唱家們,來現(xiàn)場表演助興,把氣氛搞得熱熱鬧鬧。
他和歌唱家張振福、蔣大衛(wèi)都有過接觸,他憑著《祖國不會忘記》這首歌結(jié)下的善緣,把這二位請來,問題不大。
等邀請的各路政商名流、社會賢達都到齊了,就該舉行剪彩儀式。
這才是整個開業(yè)儀式的重頭戲,是彰顯自已人脈關(guān)系的機會,也是為鼎香樓的高端定位做最強有力的背書。
整個開業(yè)儀式,還需要一個司儀。司儀要介紹到場的嘉賓,烘托氣氛,主持整個開業(yè)儀式的流程。
林文鼎思來想去,這個司儀的最佳人選,非林翎珊莫屬。
她一身時髦靚麗的港島精英范兒,配上獨特的、TVB配音演員般的腔調(diào),往臺上一站,鼎香樓的格調(diào)瞬間就能拉滿。
思緒理清,林文鼎不再耽擱。他將削好的蘋果遞給蘇晚晴,在她額頭上親了一下。
“晚晴,你無聊的話就看看電視,聽聽唱片,我出去辦點事。”
他跟蘇晚晴打了聲招呼,直奔了燕京軍區(qū)的印刷廠。
他親自盯著,設(shè)計了一批樣式精美、紙張考究的請柬。開業(yè)儀式的時間,定在了周六上午十點,和周日正式對外營業(yè)的日子,特意錯開了一天。
除了請柬,他還額外印制了一批代金券。
代金券準備作為回禮,贈送給到場嘉賓。相比于送煙送酒這些實物,代金券既顯得新穎,又不會落人口實,避免被人舉報。
為了防止有人仿冒,林文鼎還特意讓印刷廠的老師傅,在代金券的右下角,用特殊的油墨,印上了一個微不可見的“鼎”字防偽標識。
拿著新鮮出爐的請柬和代金券,林文鼎把李四叫到了鼎香樓。
他將一份賓客名單和大部分請柬交給了李四。
“四爺,這份名單上的人,分量不算太重,但都和我走得很近。你找?guī)讉€機靈點的小兄弟去送請柬,務(wù)必把請柬送到本人手上。一定要客客氣氣,把禮數(shù)做足了。”
至于商業(yè)部副部長姚泉、工商局副局長周飛宇,還有軍區(qū)那幾位首長,這些真正重量級的人物,林文鼎準備親自跑一趟,送上請柬的同時,聯(lián)絡(luò)一下感情。
他首先去了燕京軍區(qū),在戰(zhàn)友文工團,很順利地就見到了正在排練的張振福。
“張老師,我在王府井街面上開了一家飯店,名叫鼎香樓,將在本周六舉辦開業(yè)儀式,想請你過去熱鬧熱鬧,賞臉唱兩首歌。”林文鼎把燙金請柬遞了過去。
張振福一聽,哈哈大笑,當即就爽快地答應(yīng)了。
“小林同志,你這可是咱們軍區(qū)的英雄,你的飯店開業(yè),我能不去嗎?必須去!你放心,我保證給你把場子唱熱了!”
他又去了國家文藝院,找到了蔣大衛(wèi)。蔣大衛(wèi)得知他的來意后,同樣是欣然應(yīng)允。
“我跟老張聯(lián)系一下,我們哥倆合計合計,保證給你出幾檔像樣的節(jié)目!”
搞定了兩位歌唱家,林文鼎心里踏實了不少。
他知道,開業(yè)儀式只是個噱頭,午宴環(huán)節(jié),才是真正的重中之重。
說一千道一萬,飯店終究是要靠菜品說話。菜做得不好吃,不夠驚艷,前面搞得再熱鬧都是白搭。
他必須讓所有到場的嘉賓,在品嘗過鼎香樓的菜肴后,都豎起大拇指,心甘情愿地成為鼎香樓的回頭客。只有這樣,才能真正吸引到那些社會名流,為自已拓寬人脈關(guān)系網(wǎng),提供一個絕佳的平臺。
在這個特殊年代,想要把生意做到最大,單靠軍區(qū)這點關(guān)系,是遠遠不夠的。
林文鼎拿著請柬,趕到了釣魚臺國賓館,拜訪鄭汝濤這位國宴泰斗。
想請他在鼎香樓開業(yè)前抽個時間,親自去一趟鼎香樓,給傻柱的菜單把把關(guān),優(yōu)化一下菜品。
林文鼎從前世搬運過來的融合菜,撐死了也就那么幾十道,用來唬唬人還行。
真要大范圍地優(yōu)化改良菜肴,形成一套完整的、自成體系的頂級菜譜,還得靠鄭汝濤這種真正的行家。