這些暫時在這里還買不到,因為時間的問題,小老頭并沒有出場的機會,她就假裝是之前買下的了。
當然了,最重要的還是咸蛋黃,這個蘇叮叮自己倒是有腌制,直接取用就成。
蛋白這是用來炒菜。
首先把適量的面粉、談、酵母和泡打粉,加入水揉成光滑的面團,然后靜置發酵到兩倍大。
隨后,蘇叮叮麻利的把咸蛋黃放上鍋蒸,十分鐘之后拿出倆碾碎。
接著把糖、黃油、牛奶和泡軟的吉利丁片隔水加熱,等融化后加入煉奶、粟粉、奶粉、咸蛋黃攪拌均勻。
調好的餡料放入院子里一個小時,原本是應該放入冰箱的,不過如今下學了,堪比冰箱了。
等面團發酵至原來兩倍大之后,蘇叮叮就取出來揉搓排氣。
待搓至面粉柔軟適中后,在分成10個劑子。
面條劑子壓扁,包入定型好的餡兒,收口朝下,蘇叮叮再給包子做個造型,突出豬鼻子。
蘇叮叮在蒸籠里鋪上蒸籠屜布防止包子沾粘。
冷水入鍋,放入包子,燒開水水后,改中小火,蒸十分分鐘。
滅了火之后,再燜2到3分鐘后才開蓋子,取出即可享用,新鮮熱辣的才夠流沙。
大伙兒看這個豬包子,都有些笑呵呵的,爭相拿了一個到手上,結果都燙得左右手來回交換。
“小心點,吹吹再吃。”
蘇叮叮說著的時候,拿起一個直接掰開兩邊,里面的餡料瞬間就要流出來,蘇叮叮忙擺平,然后遞給徐立珩一半:“相公,你快嘗嘗好不好吃。”
徐立珩已經沒有心情再去疑惑蘇叮叮為什么會懂這么多了,只要她是自己的妻子即可。
想著,他直接接過來,嘗了一口:“很好吃。”
這個流沙包,自然是得到了全家人的高度贊美,大家都十分滿足的吃下。
“你們看看!”蘇叮叮玩心大起,用筷子在豬鼻子上戳了兩個孔,讓后按壓著包子。
瞬間,金黃色的餡料就這么被擠了出來。
眾人:……
“哈哈哈哈!”徐曉芹第一個繃不住笑出來,接下來就是此起彼伏的笑聲。
這個除夕,自然是過得十分的高興。
接下來,是守歲了。
孩子們是不可能熬到那么晚的,所以蘇叮叮就想著和徐立珩兩個人守歲就成。
飯后,蘇叮叮就給家里的人都發放了兩套衣服:“這是過年穿的新衣服,明天我們就要穿得喜慶去拜年。”
每個人都有兩套衣服,徐曉芹和蘇天生就是算了,他們畢竟是一家人。
但是徐智和徐琳琳都有,而且布料都是一樣的,這讓他們覺得受寵若驚。
畢竟他們何德何能,能夠得到主家這么好的對待。
而且多少年了,他們過年都不曾有過新衣裳穿的。
想著,兩人的眼睛瞬間就紅了起來。
蘇叮叮看著有些感觸:“你們兩個怎么哭了呢,傻孩子。”
“夫人,你不用對我們這么好的,粗布麻衣就可以了!”徐智有些哽咽的說道,徐琳琳則是已經哭得不能自已了。
“這怎么能成呢,你們也是我們家的一份子,可不能虧待。”蘇叮叮笑著摸了摸兩人的頭。
其實鎮上徐柔娘他們也是有新衣服,布料也是一樣的。
只要是跟他們一條心的,她都不會虧待。
只是可能在花色上會比較素一些,這也是為了讓他們安心,畢竟跟主家人穿一樣的花色,也不合規矩,只怕這幾人會不安。
該要遵守的規矩,蘇叮叮還是不會打破。
她這樣也確實是在收買人心,她很清楚以后徐家會越來越壯大,所以必須要培養一批心腹家丁來。
而徐曉梅看到自己的衣服,那是主家人的樣式,她拿著都覺得有些惶恐。
她始終不能把自己當成主子,她一直認為自己是個下人,來報答蘇叮叮讓她脫離苦海的。
“嫂子,我跟琳琳他們的一樣就成。”
“傻孩子,你可是我們的堂妹,怎么能成。”蘇叮叮一句話就給拒絕了。
她就是要讓徐曉梅趕緊適應自己‘堂小姐’的身份,盡快的建立起自信來。
徐曉梅眼角有些溫熱,揪著一副的手緊了緊,在試衣服的時候,她發現衣服很合身,知道蘇叮叮是用心準備的,心里頭更加的感動。
等衣服都分了之后,蘇叮叮看時間不早了,就讓他們都上炕睡覺。
在睡覺之前,她給每個孩子給了壓歲錢:“大家都放好,然后去睡覺。”
大家拿到壓歲錢,十分的高興,放好之后就閉上眼睛,笑瞇瞇的睡著了。
看到幾個孩子天真的笑容,蘇叮叮也是忍不住揚起了嘴角。
“嫂子,我都是定親的人了,還能領壓歲錢呢?”這時候,徐曉芹從房間里出來,笑著說道。
“一天沒成親,一天都可以領,你也是咱家的孩子。”蘇叮叮很自然的說道。
聞言,徐曉芹深深地看了她一眼,笑了笑才回房間去。
接著,蘇叮叮和徐立珩兩人就開始坐在一起守歲了。
“希望明年也是個好年。”蘇叮叮笑著說道。
“一定會的。”
說著,他動容的輕啄了一口蘇叮叮的紅唇,隨后兩人相視而笑。
第二天,幾個孩子一早就出門到郭家去拜年了。
郭大叔他們都還在等著呢,用買來的糖果招待了幾個孩子,然后還給了紅包。
雖然是不多,但是也比一般的人家要多了。
因為有蘇叮叮他們照顧的原因,他們是過了一個肥年,存了好些錢,自然是不會虧待自己。
對徐家的幾個孩子,自然也是大方了許多。
不僅是郭家,幾個瘦了徐家恩惠的人家,也是互相來往,這徐家接連三天都有不少人來百年。
最高興的莫過于幾個孩子,因為都有紅包收呢。
過年互相走訪送禮是必不可少的,這也是為樂增進感情,讓彼此的關系更牢固些
年初三這天,唐詠珊帶著唐勇仲來了。
“呀,我是來討紅包的。”唐勇仲不害臊的說道,一個比蘇叮叮和徐立珩都還要大的人了。
蘇叮叮也不計較,自己就給了。
唐勇仲這個人不拘小節,是個大大咧咧的人,就喜歡逗樂,他來了倒是熱鬧了許多。