+“是這樣的嗎?”蘇青禾擰眉。
“當然了啊!”何經理趁熱打鐵,動之以情,曉之以理,盡量讓自己的神情看上去可信些,“你可是我大舅的救命恩人,他那么喜歡你,我怎么可能騙你惹他老人家生氣呢?”
“那你要多少啊?”蘇青禾詢問道。
“那你一天能做多少?另外你再用你那個菜譜研究一下其他菜品,像是魚啊!野山雞啊!只要味道可以,能做多少我這邊都可以收購。”
蘇青禾想了想說,“我一個人做的話,一天最多只能二十份。”
“二十份?有點太少了。”何經理一臉為難,“咱們這么大飯店,怕是供不應求啊!”
“可我一天也只能做這么多呀!畢竟我還要上工呢!而且,東西不都是物以稀為貴嗎?到時候何經理你就限量售賣,興許到時候不光價格上提高了,生意也會越來越好了!”
“畢竟買不到的客人,不得抓心撓肺地惦記著呀!”蘇青禾不經意的說道。
“哎呀!你這個法子妙哇!我之前怎么沒想到呢!”何經理沉思片刻后猛拍大腿,一雙眼睛都亮了。
“是嗎?我也是無意中聽別人說的。”蘇青禾笑得一臉謙虛。
在現代,饑餓營銷模式是最常見的手法,不過用在這個年代,還是相當超前的。
“青禾啊!那我就每天跟你定二十份,暫時先定五天的量。”何經理不敢一次性定太多,畢竟新菜品是需要接受市場檢驗的。
有些菜品會風靡一時,很快就成了過去式。
“那價格要怎么算呢?”
何經理想了想說,“我這店里一盤兔肉燉蘿卜定價是一塊五,你這個菜我也給你定一塊五,但飯店要盈利,我給你的收購價只能開到一塊一份,你覺得怎樣?”
蘇青禾垂眸沉思,一份一塊錢,除掉材料與人工費,一份她最多能賺五毛五分錢。
二十份,就是十一塊。
要是每天能夠穩定這個數量,一個月就能賺到三百三十塊錢,在這個年代,已經是天價了,畢竟那可是相當于一個工人一年多的工資啊!
但蘇青禾臉上并沒有露出任何喜悅之色,反而擰眉。
“那個香酥兔肉的做法極其耗費材料各種調料也用得多,成本怕是得要七八毛一份的。”
何經理嘗過那道香酥兔肉,自然能嘗出那里面用了不少調料,對于蘇青禾的話絲毫懷疑都沒有。
“即便是那樣,你一份也能掙上兩毛左右,二十份就有三四塊錢,如果飯店里的客人對你的菜滿意,我每天都會跟你訂購的,一個月怎么著也能掙一百塊錢,相當于工人幾個月的工資了。”何經理怕蘇青禾不會算賬,特意給她算清楚。
“這……一個月真能賺一百塊?”蘇青禾像是沒見過世面的鄉巴佬一樣。
實則心里把何經理的祖宗十八代又拎出來罵了個遍。
王八羔子!
你以為老子傻啊!
而何經理卻覺得蘇青禾已經被自己給拿捏住了。
果然是一個沒見過世面的小丫頭,一百塊錢都讓她激動得找不到東西南北了。
“阿禾啊!只要你好好聽我的話,以后我就保證你會賺到更多的錢。”何經理刻意壓低聲音道,為了套近乎,連稱呼都變得親切了。
“好的,我一定好好聽你的話。”蘇青禾一副感恩戴德地點點頭。
“那行,我今天就先給你二十份的錢,你明天趕在中午之前給我送過來。”何經理轉身走到自己的辦公桌旁,打開上鎖的抽屜,從里面拿出二十塊錢來。
“我這都還沒送貨過來,你就要先給我錢嗎?”蘇青禾眼睛緊緊盯著那沓票子上,表面上的功夫她得做到位。
“瞎!憑你我之間的交情,我肯定是相信你的,何況一次性要做二十份,你家里的調料可能也不夠用,你先拿這些錢去購買,以后咱們都是一手交錢一手交貨。”
“謝謝何經理,我一定會跟你好好干。”蘇青禾接過那沓票子,目不轉睛地盯著何經理看。
那表情,仿佛差點就要跪地磕頭了。
“嗯!趕緊回去準備吧!”
“好!”蘇青禾這才轉身離開。
只是,何經理不知道的是,蘇青禾一轉身,臉上的神情瞬間被收斂了去。
出了門,揉了揉自己有些僵硬的臉。
演戲不光累,還要浪費很多腦細胞去演繹出一個不諳世事的小姑娘模樣。
蘇青禾數了數手上的票子,他們村之前一個月也只能掙這么多,她現在一天就掙回來了。
這就是做生意的魅力,若不是這個年代不允許,她早就想大展拳腳了。
不過,開放私營經濟也不過是幾年的事兒,在此之前,她必須積累足夠原始資本。
這樣就能在第一時間搶占先機,到那個時候,即便是考不了大學,她也能叱咤商界,成為眾人遙不可及的存在。
蘇青禾從何經理那邊出來后,直接去了縣里的供銷社。
何經理有句話說得對,家里的調料是太少了。
把需要用到的調料買齊后,她又去了一趟大市場,那邊的食材會更新鮮些。
蘇青禾買了一些魷魚,她想按照現代某黑鴨里的口味做些麻辣魷魚。
豬肉、羊肉和牛肉各買一斤。
之前為了方便存放,都是把肉弄成臘肉,新鮮的肉已經很久沒吃過了。
最后又買了十五個雞蛋和十個鴨蛋,最近做了幾次皮蛋臘肉粥,蛋類消耗得有點大,得買些回去做皮蛋以備不時之需。
一通買買買下來,何經理給的那些錢就已經用得差不多了,身上帶來的各種票也給用完了。
蘇青禾嘆了口氣,這錢咋就這么不禁花呢!還有這些票,辛苦存了那么久,一眨眼就沒了。
哎!
打開隨身攜帶的布袋,把所有東西都裝進去,這才背起滿滿一袋東西回蘇家村。
這個時間大家都在上工,并沒人注意到蘇青禾。
回家后,第一時間關上院門。
陸北臣還在院子里敲敲打打地忙活著,聽到動靜下意識抬頭,看到蘇青禾后放下手中的工具。
“回來了!”
“嗯!”
陸北臣看到蘇青禾身后背著一個大布袋,起身走向她。
“我來拿吧!”
“沒事,這些東西沒什么重量的。”蘇青禾一臉笑嘻嘻,“你過來,我給你看看今天都買了什么好東西。”